I finally found the best recipe for pancakes, perfect for weekend brunches at home. 

Finalmente encontrei a melhor receita para panquecas, perfeitas para aqueles brunches ao fim de semana em casa.

Ingredients:

  • 2 eggs
  • 1 3/4 cups all-purpose flour
  • 3 tsp baking powder
  • 1/2 tsp salt
  • 1/2 coconut oil
  • 1/2 vanilla extract
  • 1 3/4 cups oat milk


Mix everything. If you want extra fluffiness, wait 20/25 minutes before you start making the pancakes.


Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 3/4 cups farinha
  • 3 colheres de chá de fermento
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de óleo de coco
  • 1/2 colher de chá de extracto de baunilha
  • 1 3/4 cups de bebida vegetal de aveia 


Mexer tudo muito bem. Caso queiram que elas fiquem mais fofas, deixem repousar por 20/25 minutos.